Efeitos da reposição hídrica com água de coco sobre o rendimento de praticantes de Spinning

DOI: 10.15343/0104-7809.2013373336342

Autores/as

  • Samantha Seller Bolzan Nutricionista. Especializada em Nutrição Esportiva e Estética em Wellness pelo Centro Universitário São Camilo.
  • Talyta Fleury Bueno Castiglione Nutricionista. Especializada em Nutrição Esportiva e Estética em Wellness pelo Centro Universitário São Camilo.
  • Luciana Rossi Nutricionista. Mestre em Ciência dos Alimentos FCF-USP. Especialista em Nutrição em Esporte pela ASBRAN (Associação Brasileira de Nutrição). Coordenadora da Pós em Nutrição Esportiva e Estética em Wellness

Palabras clave:

Desidratação. Suplementação Alimentar. Alimento de Coco. Teste de Esforço.

Resumen

O ciclismo estacionário indoor ou spinning é uma atividade aeróbica de alta intensidade muito praticada em academias
de ginástica. O alto gasto energético imposto aos praticantes induz grande produção de suor e consequente quadro de
desidratação, que pode gradativamente influenciar no rendimento. Este estudo teve como objetivo avaliar o impacto da
oferta de água de coco ou de água mineral na hidratação e rendimento dos desportistas, sendo este avaliado pela força de
preensão palmar antes e após a aula. Participaram do estudo 8 indivíduos de ambos os sexos com idade entre 26 e 45 anos
de uma academia do estado de São Paulo. O estudo compreendeu três etapas de avaliação crossover com participação de
todos os alunos: treino sem ingestão hídrica; treino com ingestão de água mineral e de água coco. Foram obtidos dados
antropométricos (massa corporal, estatura, IMC), parâmetros de hidratação (taxa de sudorese e porcentagem de perda
hídrica) e a força de preensão palmar. Concluiu-se que os desportistas apresentaram melhora estatisticamente significativa
no rendimento com a ingestão de água de coco em comparação com água mineral. Como perspectivas futuras, seria importante
comparar, empregando o mesmo protocolo, diferentes suplementos hidroeletrolíticos para buscar prescrição nutricional
alternativa ao uso de produtos comercialmente disponíveis, e comumente ingeridos em academias de ginástica.

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Publicado

2013-07-01

Cómo citar

Seller Bolzan, S. ., Fleury Bueno Castiglione, T. ., & Rossi, L. . (2013). Efeitos da reposição hídrica com água de coco sobre o rendimento de praticantes de Spinning: DOI: 10.15343/0104-7809.2013373336342. O Mundo Da Saúde, 37(3), 336–342. Recuperado a partir de https://revistamundodasaude.emnuvens.com.br/mundodasaude/article/view/430