Otimização do processo extrativo de Phyllanthus niruri L.
DOI: 10.15343/0104-7809.202044134143
Palavras-chave:
Phyllanthus niruri. Processo Extrativo. Flavonoides. Compostos fenólicos.Resumo
Phyllanthus niruri L., conhecida como quebra-pedra, é uma planta da família Phyllanthaceae, pertencente ao gênero Phyllanthus.
Neste estudo foi avaliado o planejamento fatorial para estudar a importância dos fatores (concentração de etanol e processo
extrativo) na concentração de flavonoides e compostos fenólicos presentes nos extratos de P. niruri. Diferentes extratos de P.
niruri foram preparados utilizando etanol 50 e 96%, empregando três métodos extrativos diferentes: maceração, percolação e
ultrassom. A quantificação de flavonoides foi realizada pelo método espectrofotométrico com AlCl3 10% (v/v) em água. Já o
método utilizado para a quantificação de compostos fenólicos foi de Folin-Ciocalteu. As análises foram feitas em triplicata e
os resultados analisados nos softwares Minitab18® e Prisma GraphPad®. Foram observadas diferenças significativas (p≤0,05)
nos valores de flavonoides e compostos fenólicos totais nos extratos produzidos de P. niruri, quando foram utilizados diferentes
processos extrativos, bem como diferentes concentrações de etanol. Analisando os gráficos de Pareto, foi possível verificar
que a concentração de solvente foi o efeito que mais contribuiu na extração de ambos os compostos bioativos. Verificando
os gráficos de interações, foi possível identificar que o etanol 96% influenciou positivamente na extração de flavonoides e
o etanol 50% na extração de compostos fenólicos. Assim, o planejamento fatorial aplicado ao processo extrativo de P. niruri
evidenciou que a extração de flavonoides pode ser realizada com eficiência por métodos extrativos tradicionais, maceração
ou percolação, utilizando como solvente o etanol 96%. Já as condições otimizadas para a extração de compostos fenólicos
são por percolação ou ultrassom com etanol 50%.
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Referências
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Publicado
2020-01-01
Como Citar
Janaudis Carmagnani, H., Bucciarelli Mansano, G. ., & Sobreira, F. . (2020). Otimização do processo extrativo de Phyllanthus niruri L.: DOI: 10.15343/0104-7809.202044134143. O Mundo Da Saúde, 44, 134–143. Recuperado de https://revistamundodasaude.emnuvens.com.br/mundodasaude/article/view/945
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