Copos temáticos na aceitação de suplementos hiperproteicos orais para crianças e adolescentes com câncer
10.15343/0104-7809.202246221231
Palavras-chave:
Pediatria. Suplementos Nutricionais. Desnutrição. Neoplasias.Resumo
A intervenção nutricional precoce em crianças com câncer, associada com o uso de suplementos nutricionais hiperproteicos orais (SO), é de extrema importância. Quando se trata de um público infantil, é importante destacar a relevância da apresentação dos utensílios oferecidos nas refeições. A melhor aceitação de SO, quando ofertado em copo temático, pode contribuir para melhora do estado nutricional e melhor prognóstico do tratamento. O objetivo desse estudo foi avaliar a aceitação do suplemento mix artesanal fortificado, sob apresentação de duas formas diferentes: copos descartáveis versus copos temáticos, para crianças e adolescentes em tratamento oncológico. Trata-se de uma pesquisa prospectiva realizada com crianças e adolescente em tratamento oncológico. Na 1a etapa do estudo, os pacientes receberam o suplemento em copos temáticos e na 2a etapa receberam em copo descartável. A aceitação foi avaliada através da escala hedônica e numérica. 44 crianças e adolescentes fizeram uso do copo descartável e 36 do copo temático. A oferta de diferentes copos não interferiu na aceitação do suplemento (p>0,3). Entretanto, a escala numérica apresentou maior média da pontuação na apresentação do copo temático (p<0,005), onde 90% das crianças e adolescentes que aceitaram ≥ 50% relataram “gostei” e “adorei” (p<0,005), obtendo também diferença na pontuação para as variáveis: cor, sabor, textura e odor (p<0,005). Os dados obtidos nesse estudo mostraram que o copo temático não influenciou no aumento do consumo do suplemento, porém reforçou que a apresentação de utensílios temáticos utilizados nas refeições de crianças e adolescentes pode ser uma estratégia benéfica para a diminuição de desnutrição em pacientes com câncer.
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Referências
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Publicado
2022-08-03
Como Citar
Romano Bispo, B. T., Garófolo, A., & Sala Kobal, P. (2022). Copos temáticos na aceitação de suplementos hiperproteicos orais para crianças e adolescentes com câncer: 10.15343/0104-7809.202246221231. O Mundo Da Saúde, 46, 221–231. Recuperado de https://revistamundodasaude.emnuvens.com.br/mundodasaude/article/view/1378
Edição
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Artigos
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