Segurança alimentar e nutricional de famílias beneficiárias do programa Bolsa Família na atenção básica

DOI: 10.15343/0104-7809.20184202459477

Resumen

O programa Bolsa Família preconiza o acesso a saúde e o monitoramento da situação nutricional das famílias atendidas. Considerando isto, este estudo buscou estimar o estado nutricional de crianças menores de cinco anos e o nível de segurança alimentar e nutricional das famílias assistidas pelo Programa Bolsa Família (PBF) em três Unidades de Saúde da Família (USF) de Porto Alegre e verificar sua associação com variáveis socioeconômicas. Estudo transversal realizado em 2012 com 101 famílias cadastradas no PBF com crianças menores de cinco anos de três USFs. A coleta se deu por meio de questionário socioeconômico, avaliação antropométrica e aplicação da Escala Brasileira de Insegurança Alimentar (EBIA). Foram realizadas análises descritivas e teste do qui-quadrado. A frequência de insegurança alimentar foi de 89,1%; sendo que 4,5% e 9,1% das crianças apresentaram baixa estatura e sobrepeso/obesidade, respectivamente. A insegurança alimentar foi associada à baixa escolaridade materna. Encontrou-se uma elevada frequência de insegurança alimentar, tendo a pesquisa contribuído para estimular a realização da vigilância alimentar e nutricional desse público nas USFs estudadas.