Delega de Souza, Mariana, e Miyoko Nakasato. “A Gastronomia Hospitalar Auxiliando Na redução Dos índices De desnutrição Entre Pacientes Hospitalizados: DOI: 10.15343 0104-7809.20112208214”. O Mundo Da Saúde, vol. 35, nº 2, abril de 2011, p. 208-14, https://revistamundodasaude.emnuvens.com.br/mundodasaude/article/view/566.