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A. . Rosignoli da Conceição, D. . de Castro Morais, y E. C. . Gomes de Souza, «Impacto do processamento de alimentos sobre antioxidantes em adultos moradores da zona rural: DOI: 10.15343/0104-7809.20184202516533», Mundo Saude, vol. 42, n.º 2, pp. 516–533, abr. 2018.